Stara Palmiarnia Mimoza mieści się przy ul. Józefa Rymera 44 w Rybniku. Obiekt nawiązuje do działającej tu od lat 60. dawnej Kawiarni Mimoza z charakterystyczną oranżerią i palmiarnią. Po gruntownej renowacji miejsce odzyskało swój charakter, łącząc dziś funkcję noclegową, restauracyjną i eventową.
Goście mogą korzystać z nowocześnie urządzonych pokoi z prywatnymi łazienkami, telewizorami i bezpłatnym Wi-Fi. Na miejscu dostępne są również restauracja, śniadania oraz bezpłatny parking. Obiekt jest otoczony zielenią i znajduje się bezpośrednio przy parku im. Henryka Czempiela.
Stara Palmiarnia Mimoza posiada także kilka sal przeznaczonych do organizacji wesel, przyjęć rodzinnych, bankietów, szkoleń i konferencji. Sala Główna wyposażona jest w scenę i projektor, a baza noclegowa umożliwia połączenie wydarzenia z pobytem na miejscu.