Zupa sznitbonowa z żeberkiem wędzonym

Odsłuchaj tekst

Składniki:

  • fasolka szparagowa zielona i żółta
  • ziemniaki
  • marchewka
  • natka pietruszki
  • seler
  • masło
  • czosnek
  • cebula
  • śmietana
  • żeberka
  • przyprawy

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa oprócz fasolki umyć i pokroić w kostkę, a następnie włożyć do garnka. Fasolkę umyć i usunąć końcówki, włożyć do garnka, przyprawić, zalać wodą i gotować wszystkie warzywa, aż będą miękkie. Doprawić do smaku. Zaprawić odpowiednią ilością śmietany. Serwować z żeberkiem wędzonym.

zupa

Potrawa została przygotowana przed drużynę: Restauracja ,,U Przewoźnika" z Tychów, podczas XVIII Festiwalu Śląskie Smaki w Tarnowskich Górach.

Wyświetlenia:  13