OFICJALNY PRZEWODNIK TURYSTYCZNY WOJEWÓDZTWA ŚLĄSKIEGO
Składniki:
Sposób przygotowania:
Pokrojone warzywa razem z karczkiem dusić w dużym garnku, w połowie duszenia dodać suszone śliwki. Gdy karczek jest już miękki wyjąć go i pokroić w plastry. Sos zblendować i przetrzeć przez sito do uzyskania gładkiej struktury. Kluski zrobić tradycyjnie według własnego przepisu. Kapustę czerwoną ugotować al dente. Następnie na patelni podsmażyć cebulę z dodatkiem wina i miodu, połączyć z kapustą i dodać jabłko oraz przyprawy.
Potrawa została przygotowana przed drużynę: Koło gospodyń wiejskich ,,Być kobietą" w Jastrzębiu, podczas XVIII Festiwalu Śląskie Smaki w Tarnowskich Górach.
ul. Mickiewicza 29
40-085 Katowice
tel. (32) 207 207 1
info@slaskie.travel
Portal powstał w ramach projektu
Mobilne Śląskie
Darmowa aplikacja SLASKIE.travel dostępna na platformach 
