Składniki:
Opis przygotowania:
Ubijamy jajka, dodajemy rozmrożony szpinak, sól, pieprz, ser i wszystko mieszamy. Wylewamy masę na wyłożoną papierem blachę i pieczemy ok. 10 minut w rozgrzanym piekarniku (200°C). Gotowe szpinakowe ciasto smarujemy cienko serkiem, kładziemy plastry łososia i skrapiamy sokiem z cytryny. Po zwinięciu w roladę wkładamy do lodówki.
Potrawa sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich z Tworkowa podczas IV Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2009 r. w Pszczynie.