Tegoroczna 15 edycja odbędzie się na Zamku Piastowskim w Raciborzu, w dniu 13 czerwca.
Nie ma lepszej okazji niż Festiwal, by spróbować najlepszych regionalnych potraw w ich lokalnych odmianach. Miłośnicy tradycyjnej kuchni województwa śląskiego, którzy zaprezentują swoje dania i produkty staną do walki o Złotą, Srebrną lub Brązową Zopaskę, w 3 kategoriach: potrawa regionalna, produkt lokalny, potrawa/produkt inspirowany tradycją.
ZGŁOŚ SIĘ (kliknij i sprawdź -> informacje i dokumenty)!
Prezentacje kulinarne XV Festiwalu Śląskie Smaki odbędą się poprzez sprzedażowe stoiska gastronomiczne oraz zaprezentowanie wybranych potraw przed Jury XV Festiwalu Śląskie Smaki.
Wyjątkowym elementem Festiwalu jest emocjonująca Bitwa Smaków, ale tu jeszcze potrzymamy Was w niepewności. Efekty tych kulinarnych zmagań, będzie mogła zdegustować publiczność zgromadzona na zamkowym dziedzińcu.
Nie zabraknie regionalnych dań i produktów serwowanych przez restauracje Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”® - zdobywcy Certyfikatu Polskiej Organizacji Turystycznej oraz Komisji Europejskiej w konkursie na Najlepsze Turystyczne Destynacje w Europie (EDEN 2015). oraz producentów lokalnych.
Festiwal "Śląskie Smaki" promuje kuchnię regionalną i tradycje kulinarne, pokazując że kuchnia ta jest zdrowa, urozmaicona i smaczna. Promuje też gotowanie z produktów nieprzetworzonych.
Program festiwalu:
13:00 – rozpoczęcie festiwalu
13:15 – występ zespołu Singers
14:00-15:00 – Krzysztof Respondek – w programie muzyczno-kabaretowym
15:00-16:00 – Barbara lubi rabarbar w Raciborzu - pokaz kulinarny Remigiusza Rączki i Agnieszki Jasińskiej (uczestniczka Hell’s Kitchen)
16:00-17:00 – występ zespołu Video
17:00-17:30 – wręczenie nagród w konkursie kulinarnym
17:30-18:00 - występ zespołu Singers
18:00-19:00 – Bitwa Smaków – pokaz kulinarny Remigiusza Rączki i Marii Pietruszki (uczestniczki programu Zamiana Szefów Kuchni) – jasne kontra ciemne, czyli piwne wariacje kulinarne
19:00 – Koncert galowy Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny
![festiwal]()
Organizatorzy:
- Śląska Organizacja Turystyczna
- Powiat Raciborski
- Agencja Promocji Ziemi Raciborskiej i Wspierania Przedsiębiorczości na Zamku Piastowskim w Raciborzu
Partnerzy:
- Kraina Górnej Odry
- Browar Zamkowy w Raciborzu
- Manufaktura Rybnickie Lody Rzemieślnicze
-----------------------
Patroni honorowi:
- Ministerstwo Rozwoju, Pracy i Technologii
- Marszałek Województwa Śląskiego – Jakub Chełstowski
- Prezes Polskiej Organizacji Turystycznej – Rafał Szlachta
Patroni medialni:
- Radio Eska
- Radio Katowice
- Radio Vanessa
- TVP3 Katowice
- Raciborska Telewizja Kablowa
- Telewizja TVT
- Magazyn Poradnik Restauratora
- Magazyn Świat Podróże Kultura
- Magazyn 2B Style
- Portal internetowy Rybnik.com
- Portal internetowy enowiny.pl
- Portal internetowy www.slaskie.travel
Zapraszamy na najsmaczniejszą imprezę w regionie!
Wstęp wolny!
![śląskie smaki]()
