Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 51
Tradycyjna śląska rolada wołowa/kluski śląskie/modra kapusta.
Rolada śląska z kluskami i modrą kapustą.
Rolada wołowa z kluskami śląskimi i modrą kapustą.
Kita świńska to element kulinarny mięsa wieprzowego z udźca zwany szynką. Najczęściej wykorzystywany był do wędzenia celem dłuższego przechowywania.
Potrawa powstała z gotowania i odpowiedniego przyprawienia uwędzonego mięsa.
Zupa na bazie warzyw z zacierką.
Tradycyjny śląski obiad - najbardziej rozpoznawane danie kuchni śląskiej. Rolada wołowa faszerowana boczkiem, kiełbasą, ogórkiem kiszonym i musztardą; podawana z kluskami śląskimi, kapustą czerwoną przesmażoną z boczkiem oraz aromatycznym sosem pieczeniowym.
Pieczone żeberka podane na babraczce
Rolada wołowa, kluski i modro kapusta.
Krupniok w boczku z panczkrautem z ogórkami w miodzie.
Żur śląski na kwasce kapuścianej.
Tradycyjny śląski obiad - najbardziej znane danie kuchni śląskiej. Rolada wołowa z nadzieniem z boczku, ogórka kiszonego i musztardy podana z sosem pieczeniowym w zestawieniu z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą przesmażoną z boczkiem.