Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 84
Pierogi z dziczyzną/sos grzybowy
Szarlotka na ciepło/lody rzemieślnicze/owoce karmelizowane.
Podwędzane żebro wołowe/panczkraut/sos pieprzowy.
Potrawa została sporządzona przez uczniów Branżowej Szkoły I Stopnia Izby Rzemieślniczej z Rybnika podczas XVII Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2023 r. w Jastrzębiu-Zdroju.
Potrawa została sporządzona przez uczniów Branżowej Szkoły I Stopnia Izby Rzemieślniczej z Rybnika podczas XVII Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2023 r. w Jastrzębiu-Zdroju.
Gołąbki z łopatką z dzika i łopatką z sarny i sosem pomidorowo-paprykowym.
Potrawa została sporządzona przez uczniów Branżowej Szkoły I Stopnia Izby Rzemieślniczej z Rybnika podczas XVII Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2023 r. w Jastrzębiu-Zdroju.
Inspiracja do stworzenia tego dania były tradycyjne kluski śląskie i kopytka, które urozmaicone zostały poprzez dodatek twarogu wędzonego. Wykorzystano mięso wieprzowe, które jadano zarówno na beztydzień jak i w dni świąteczne, były to żeberka, schaby itd.
Pierogi z serem dla dzieci to prawdziwy przysmak. Można je podawać przez cały rok.
Charoset w formie szarlotki. To banalnie prosty, żydowski deser z tartych jabłek, grubo siekanych orzechów włoskich, migdałów, rodzynek, cynamonu i słodkiego, czerwonego wina.
Szpajza cytrynowa / rabarbar / sorbet truskawkowy / kruszonka wg receptury Restauracji Cysterskiej z Rud.